Tomás Jofré - Provincia de Buenos Aires

Se acerca el fin de semana y es un buen momento para planear una escapada cerca de casa.

Esta semana les presentaré el pequeño pueblo de Tomás Jofré, como se lo conoce popularmente, o Jorge Born como en realidad se llama. Queda a tan sólo 15km de la ciudad de Mercedes y vale la pena emplear una jornada entera para conocerlo.

Reconocida por sus famosos restaurantes y almacenes de campo, ésta localidad ofrece una amplia variedad de comidas tradicionales, especializándose en pastas caseras (los raviolones son un clásico), asador criollo y el salame quintero.

Su historia está ligada a la llegada de familias de inmigrantes que por el 1900 edificaron algunos ranchos que aun hoy se conservan, promovidos por el loteo de la inmobiliaria propiedad de Jorge Born. En 1905 llega él Dr. Tomas Jofré quien logra que se realice un desvío en el trazado del tren “Sáenz” y con una precaria construcción que convierte en la estación que llevará, tiempo después, su nombre. Sin embargo, la localidad lleva el nombre de Jorge Born, a partir del nombramiento que efectúa el Gobernador Arias en el año 1911, y que fuera fundado el 24 de marzo.

 

Es un pueblo sin Iglesia, sin comisaría y con calles sin  nombre, sin embargo se ha convertido en un polo de atracción turística muy importante desde mediados de los años 80. Cada semana, este pueblo de un poco más de una centena de habitantes, recibe más de 5000 personas que se acercan a degustar los manjares que se sirven en los almacenes y bodegones reciclados. La amabilidad y la buena atención que brindan su gente, es la frutilla del postre para volverse con una sonrisa a sus hogares.

 

Alguno de los iconos de este pueblo son: la Casona de Tomas Jofre, fundado en 1932;  Silvano que aún conserva el palenque en su puerta y el comedor Frontera entre tanto otros restaurantes.

¿Cómo llegar?

Desde Buenos Aires: Acceso Oeste hasta la ciudad de Lujan, bajar en salida a la ruta nacional 5 (Km 62). Por la citada ruta hasta el km 91, allí desviar a la izquierda en el cartel que indica Jorge Born, por ese mismo camino 8 km más hasta llegar a Tomas Jofré.

¿Quién Fue Tomás Jofré?

Distinguido catedrático argentino, oriundo de la provincia de San Luis, radicado en Mercedes a principio de siglo pasado. Actuó en política, primero como concejal, y luego como diputado y senador provincial. Fue autor del código de procedimiento Penal para la provincia de Buenos Aires. Ejerció la docencia como profesor de la Facultad de Ciencias Jurídicas de la Universidad de la Plata.

Tomás Jofré había vivido en la localidad durante casi dos décadas, desde que se trazo el pueblo. En 1930, ante el fallecimiento del ilustre hombre de leyes, vecinos de Mercedes solicitaron al Ministerio de Obras Publicas, que diera su nombre a la estación Km. 98; imposición que se hizo efectiva el 3 de agosto de 1931.

 

¿Quién fue Jorge Born?

De origen belga, fue uno de los fundadores de la firma Bunge y Born. Dueño de la compañía inmobiliaria La Franco Argentina, quien realizó en el año 1902 un loteo donde se asentaron los primeros pobladores. El gobernador Inocencio Arias decidió por decreto del 24 de Marzo de 1911 nominar con su nombre al pueblo que debía levantarse junto a la estación Km. 98. Tomándose esta fecha como su fundación.

Ambas designaciones coexisten desde 1931. Si bien el pueblo es Jorge Born, se conoce como Tomás Jofré, el primer polo gastronómico del país. Pueblo donde habitan 150 personas que viven del turismo y de las actividades rurales.

Espero puedan disfrutar de algunos de sus bodegones, y antes de la merienda, recorrer su feria.

Imagen: Municipio de Mercedes

Cañuelas y Uribelarrea, Buenos Aires, Argentina

El fin de semana pasado tuvimos la posibilidad de conocer Cañuelas y Uribelarrea. Nuestra excusa para ir, fue un maratón 8k al cual mi mujer se anotó. Yo fui un excelente espectador.

El partido de Cañuelas se encuentra ubicado en el noreste de la provincia de Buenos Aires, dista a 60 km. de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Desde la Ciudad de Buenos Aires, nosotros fuimos por la Ricchieri y por AU Ezeiza-Cañuelas. En ésta época donde aumentaron todos los peajes, hemos pagado dos veces y unos $ 10 en cada uno de ellos.

Otras opciones para llegar:
* Desde el Conurbano o desde el centro de la Provincia, por Ruta Nacional 205.
* Desde el Conurbano o desde el sur del país, por Ruta Nacional 3.
* Desde La Plata, por Ruta Provincial 6.
* Desde las ciudades de Zárate, Campana, Luján y otras: por Ruta Provincial 6.

Cañuelas:

El centro comercial en la ciudad se extiende sobre la Av. Libertad y calles aledañas. Nosotros fuimos un domingo y, como suele suceder en muchos pueblos, estaban en su mayoría cerrados. También la vida nocturna se desarrolla sobre la Av. Libertad y adyacentes.

Recorrer la ciudad a pie o en auto puede ser atractivo por la tranquilidad de un pueblo que conserva su identidad. Muestra de ello son los edificios alrededor de la Plaza San Martín.

Sobre la calle Del Carmen se pueden apreciar la Parroquia Nuestra Señora del Carmen (el nuevo edificio de 1980 conserva en la parte posterior el campanario de la primitiva iglesia de 1866), el Palacio Municipal que es de 1955 (en la esquina se puede apreciar un monumento que es réplica de la Pirámide de Mayo y una placa que recuerda a los Hombres de Mayo). Próximo a éste el busto del musicólogo Carlos Vega, quien nació en la ciudad, y también la Escuela Nº1 con su imponente fachada de líneas clásicas. Siempre frente a la plaza principal, sobre la calle Lara se ubica el Cine-Teatro Cañuelas (1938) que ofrece espectáculos teatrales y proyección de películas, allí también se encuentra el Centro Cultural que posee la galería “Pedro Peredo” que exhibe obras de artistas cañuelenses. Los edificios circundantes pertenecen al complejo de la Sociedad Italiana de Cañuelas, destacándose el pequeño Teatro Italia (Del Carmen 460) donde funcionó el primer biógrafo de la ciudad. Puede apreciarse la fachada de 1890, el edificio fue restaurado para uso cultural. Junto a este edificio se encuentra la Asociación Vasca “Denak Bat” (“todos uno”) en Del Carmen 440. Sobre la calle Lara el Cañuelas Fútbol Club ofrece canchas de pelota paleta, básquet, gimnasio, fútbol 5 y en la esquina funciona un restaurant para socios y público en general. Sobre la intersección de las calles Lara y 25 de Mayo la Biblioteca Popular “Domingo Faustino Sarmiento”. El centro de la Plaza presenta un Monumento del General San Martín.

Siguiendo por la calle principal, se llega a la estación Cañuelas del ferrocarril General Rosa (esta sería otra de las opciones para llegar. Habría que tomar el tren en Constitución, o alguna estación de la línea hasta Ezeiza y combinar allí con la formación diesel que llega a Cañuelas). Sin cruzar las vías encontramos el Parque de la Salud con pista de atletismo, y del otro lado de las vías, se divisan los silos de la empresa Molinos Cañuelas.

Uribelarrea:

Uribe es un pueblito muy pequeño ubicado a unos 20 kilómetros al sur de Cañuelas por ruta 205 (hacía Lobos). La entrada se encuentra al lado izquierdo de la ruta y podrán ver un gran arco dando la bienvenida. La misma se encuentra unos metros antes del peaje.

Atención: la ruta no tiene giro a la izquierda, por lo que, para ingresar al pueblo tendrán que detenerse en la banquina y esperar que no venga ningún vehículo.  

Fundado como Colonia Agrícola en 1889 por Miguel Nemesio de Uribelarrea ha perdurado casi intacto desde su fundación. Don Uribelarrea donó los terrenos heredados de la familia de su madre para la construcción de una colonia agrícola. En 1888 comenzó el trazado de las calles del futuro pueblo, a cargo del Ingeniero Agrimensor Federico Bazzano. Luego fue modificado en el sector que comprende la plaza y la modificación fue realizada por Pedro Benoit, quien trazó el diseño de la Ciudad de La Plata. En 1890 se inauguró el Templo Parroquial bajo la advocación de Nuestra Señora de Lujan. En su vasta obra, Don Uribelarrea, fundó 2 colegios, uno para varones y otro para niñas de escasos recursos, y dotó al naciente pueblo de Estación Ferrocarril, telégrafo, correo, cementerio y destacamento policial y dispuso terrenos para escuelas públicas.

En el centro del pueblo se encuentran la Plaza Centenario. Es de forma octogonal, una de las pocas del país con estas características, que permitió el trazado de 8 manzanas pequeñas a su alrededor y 4 diagonales pequeñas. Los domingos se forma una pequeña feria donde la población local vende distintos productos. En la Iglesia también van a encontrar, en las dependencias del fondo donde se encuentra la santería, un local que vende de todo y muy barato, ya que, lo recaudado es para la Fundación Don Bosco (libros a $10 c/u o camisas usadas a $30/40).

 “Uribe” es un poblado que conserva la historia y la tradición, es común ver cerca de la estación carreras cuadreras y actividades folklóricas que son organizadas por los centros tradicionalistas.

El pueblo es ideal para almorzar. Ya en la ruta, cerca de la estación, hay varios restaurantes que ofrecen parrilla libre con guarnición a $220/250. También sobre la ruta encontrarán un par de bares que venden cerveza artesanal. Y al final de la misma encontrarán la Escuela Agro -Técnica de Don Bosco donde podrán comprar embutidos y quesos (debo agregar que son riquísimos).

El itinerario es ideal para realizarlo en un solo día.

Buenos Aires (Argentina) en un fin de semana

DÍA 1 – VIERNES 

Para aprovechar el fin de semana, seguramente tu vuelo o micro llegue el viernes por la tarde noche. Que nada mejor que ir a un show de Tango. Desde las 19.30 horas las casas de tango con orquestas y bailarines ya están abiertas, y dependes de la que elijas, también te enseñan a bailar. 

Consejo 1: siempre que se visita una ciudad, ver los eventos y festivales en el Calendario. 

DÍA 2 – SÁBADO POR LA MAÑANA.

Después del, seguramente delicioso desayuno del hotel, podés comenzar el día junto al río, en Puerto Madero, uno de los barrios más modernos y elegantes de la ciudad. La mayoría de los hoteles se encuentran cercanos al barrio. Lo que no podés perderte son: La Fuente de Las Nereidas, una creación de la escultora tucumana Lola Mora y el Puente de la Mujer, desde donde podrás divisar la fachada este de la Casa Rosada. Pegado a Puerto Madero se encuentra el barrio de San Telmo. En un abrir y cerrar de ojos, se pasa del barrio más moderno a uno de los más tradicionales y antiguos. Los imperdibles del barrio son el Mercado de San Telmo y su tradicional y notable Bar Plaza Dorrego. Luego puede pasearse por la Plaza Dorrego y conocer un conventillo en la Casa de los Ezeiza donde funciona el Pasaje de la Defensa. Podemos encontrar curiosidades como el Zanjón de Granados, la casa más angosta de la ciudad con un poco más de dos metros (Casa Mínima) o el Paseo de la Historieta con la infaltable foto con Mafalda.

MEDIODÍA. 

Como opción podés visitar el barrio de La Boca, un barrio que conserva sus antiguas casas de chapa y maderas coloreadas. Aquí se encuentra La Bombonera, estadio mundialmente reconocido. También podrás recorrer Caminito y cruzar el Riachuelo por el Puente Nicolás Avellaneda. Un poco más alejada se encuentra la Usina del Arte, una vieja Usina convertida en espacio cultural.

Consejo 2: degustá un buen asado en una parrilla o bodegón o un exquisito bife de chorizo. Si no querés detenerte en un restaurante, comprá una bondiolita o choripán al paso.

MEDIA TARDE.

Luego de visitar La Boca, debemos movernos al Casco Histórico. Podés viajar en transporte público (buses 29 y 62 con tarjeta SUBE), en taxi o en el Bus Turístico.

¿Qué visitar aquí? Comenzar con Plaza de Mayo donde pueden observar el Cabildo, La Casa Rosada (se puede visitar únicamente con reserva de turno), la Catedral Metropolitana y los edificios que se encuentran alrededor de la misma. En el centro de la plaza se divisa la Pirámide de Mayo y los pañuelos que simbolizan a las madres y abuelas de Plaza de Mayo alrededor de la misma. Si se camina por la calle Defensa se llega primero a la Iglesia de San Francisco y caminando 200 metros más, a la Iglesia Nuestra Señora del Rosario. Retomar hacía la plaza por Avenida Belgrano y luego doblar en Bolívar. En camino se encuentra la histórica Manzana de Las Luces y la Iglesia de San Ignacio de Loyola, la más antigua de la ciudad. 

Nuevamente en el Cabildo, caminamos por Avenida de Mayo hasta la Plaza de los Dos Congresos.

TARDE.

Luego de recuperar las energías con un café, viajar en Subte de la línea A (la celeste) hacia la estación Perú, sentido Plaza de Mayo. Caminar por la peatonal Florida, viendo todas las vidrieras, hasta las Galerías Pacífico, un reconocido shopping center donde se puede disfrutar de la belleza de su cúpula, en la cual pintores argentinos aportaron su arte.

TARDE-NOCHE.

Para finalizar el día, caminar por Avenida Córdoba hasta la 9 de julio y tomar sentido sur hasta llegar al emblema de la ciudad, el Obelisco. Acá hay varias opciones. Caminar la Calle Corrientes, repleta de teatros y librerías. Si les gusta el teatro, pueden sacar entradas para ver alguna de las tantas obras que siempre hay disponible en cartelera. Otra opción es asistir a una función del Teatro Colón y quedar maravillado con uno de los teatros líricos más importantes del mundo. 

NOCHE.

Para terminar un hermoso y movido primer día, ir hacía la zona de Palermo Soho o Las Cañitas para tomar unos ricos tragos o una cerveza bien helada. Si dá el cuero, en Costanera Norte están algunos de los más boliches top de la ciudad. 

Consejo 3: Después del teatro, la mejor idea es comer una rica pizza en alguna de las pizzerías más ricas y reconocidas de Buenos Aires. 

Consejo 4: Si va a viajar en taxi, antes de subir, consulte el valor aproximado del viaje. Recuerde que los viajes siempre se pagan en pesos argentinos. 

DÍA 3 – DOMINGO POR LA MAÑANA

Luego de haber descansado un poco más por ser domingo, y después de vivir dos noches movidas con show de tango y teatro y/o boliche, es momento de comenzar el día. Podemos comenzarlo en uno de los barrios más dinámicos de la ciudad , Belgrano. Se puede llegar con del Subte línea D (la verde), hasta estación Juramento, varias líneas de buses, taxi o Bus Turístico en caso de adquirir el ticket. Ni bien bajamos del subte caminamos por Juramento hacía el lado del río (donde la avenida es ancha). Lo primero que vamos a ver es la Redonda, nombre común que se le da a la Parroquia de la Inmaculada Concepción. Además se encuentran el Museo Sarmiento, el Museo Enrique Larreta y el Museo Casa de Rogelio Yrurtia. En Plaza Belgrano, funciona una feria de artesanos con muchos puestos interesantes.

Luego nos trasladamos a Barracas de Belgrano, un hermoso espacio verde compuestos por tres plazas. Cruzando las vías está el Barrio Chino: Con el Templo Budista Chong Kuan, gran cantidad de locales comerciales y la atractiva cultura que ofrece la colectividad asentada en la zona.

MEDIODÍA. 

Se puede almorzar al paso en los muchos puestos de comidas o restaurantes del Barrio Chino, o se puede trasladar a Costanera Norte donde se ubican los “Carritos de la Costanera”, en los cuales se preparan comidas a la parrilla. Lo lindo de comer en la costanera, es almorzar con vista al Río de la Plata. En la zona también se encuentran restaurantes de categoría de comida internacional. 

MEDIA TARDE.

Luego del almuerzo tenemos dos opciones. 

1) Visitar el Estadio River Plate y su Museo (el estadio más grande del país donde juega la Selección Argentina y se realizan los conciertos y recitales más importantes).

2) Visitar Tierra Santa, el primer parque temático religioso del mundo.

Consejo 5: se pueden visitar también el Parque y Museo de la Memoria y/o el Museo Malvinas y la ex ESMA. 

TARDE. 

Viene el momento del relax y vamos hacía Palermo, el segundo pulmón verde más grande de Buenos Aires luego de la Reserva Ecológica Costanera Sur. En los "Bosques de Palermo" tenemos que conocer el Rosedal donde se puede visitar el Patio Andaluz, el Jardín de los Poetas y el Jardín de las Rosas, con más de 2000 especies distintas. En el Museo de Artes Plásticas Eduardo Sívori, se exponen obras plásticas argentinas de los siglos XIX y XX. Los domingos la entrada es gratuita. Caminar hacia el Planetario Galileo Galilei y el Monumento a La Carta Magna y las Cuatro Regiones Argentinas (Monumento de los españoles). No irse sin conocer el Jardín Japonés y el Jardín Botánico.

Consejo 6: hacer una paradita técnica para tomar un café.

TARDE-NOCHE. 

No podemos irnos de la ciudad sin conocer el barrio de la Recoleta. Sacarse la nueva foto "clásica" con La Floralis Genérica ubicada en la Plaza de las Naciones Unidas. A pocos metros se encuentran la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires (hermoso edificio neoclásico)  y el Museo Nacional de Bellas Artes (abierto hasta las 20.00 horas). Un poco más lejos está el MALBA (abierto hasta las 20.30 horas). Cruzando la Avenida Figueroa Alcorta están el Centro Cultural Recoleta, el Cementerio de la Recoleta y la Basílica Nuestra Señora del Pilar. El cementerio cierra sus puertas a las 17.45 horas, si quieren ingresar la mismo y llegar con tiempo, luego de visitar el Rosedal ir hacía el mismo.

Antes de caminar por la Avenida Alvear una de las más aristocráticas de Buenos Aires, no hay que irse de Recoleta sin tomar un café en un típico café porteño declarado Bar Notable, el Bar La Biela.

Y ahora si, a preparar las valijas.

Ojalá hayan disfrutado de la estadía.

Los esperamos de vuelta para conocer más de Buenos Aires.


Si quieren saber las visitas guiadas que hay en Buenos Aires cuando la visiten pueden ingresar a:

www.ba.tours

https://turismo.buenosaires.gob.ar